Алиса от яндекса же доступна для таких задач, вроде в прошлом году мегафон даже подключил к ней "навыки" свой службы поддержки. Вы хотите сделать чтото подобное?

Верно, можно использовать Yandex speechkit. Но есть два минуса: во-первых мы упираемся в цену яндекса за обработку речи; во-вторых мы не можем обучать движок яндекса новым языкам или специальным словам.